11 lipca 2010

Torcik cytrynowy


Kolejna próba z masą cukrową, niestety jak widać pośpiech jest złym doradcą - gdybym miała więcej czasu, tort byłby pokryty jednym kawałkiem. Nie miałam już czasu na ponowne zagniatanie i ponowne wałkowanie, kiedy się podarło.


Torcik cytrynowy

- biszkopt o średnicy 18 cm z 6 jajek
(przepis forumowiczki mamand z forum Gazeta.pl, ulepszony przeze mnie)
- krem cytrynowy z 1/2 proporcji z tego przepisu
- masa cukrowa zabarwiona odrobiną blue curacao