Keep calm and curry on. Kuchnia Sri Lanki

Kiedy czytałam o lankijskim jedzeniu, wiele słów wydawało mi się znajome: curry, roti, curd, arak...

W końcu oglądało się te filmy bolly i nie tylko. Prędko jednak zrozumiałam, że choć tamtejsza kuchnia czerpie wiele z elementów indyjskich - siłą rzeczy, w końcu to rzut kamieniem - to różni się od niej tak samo, jak dania polskie od rosyjskich. A może nawet bardziej.

Ja pierniczę, ale ładnie! Pierniczki świąteczne - FAQ

Czyli o tym, jak dekorować pierniki - porady praktyczno-techniczne.

Zupo pospolita, polska

O tym, jak się żyje na diecie zupowej.

Jak zrobić własne piwo? Część I

Domowe piwo krok po kroku. Ze zdjęciami!

Kłopotki, czyli kuchnioterapia

Kiedy życie daje ci cytryny... zrób z nich ciasteczka.

Najmniej fotogeniczne potrawy

Potrawy są jak ludzie: jedne wyglądają pięknie bez specjalnego wysiłku, innym nawet w profesjonalnym makijażu czy fryzurze brakuje tego czegoś.

Fooding krakowskich blogerów, odcinek 7 i 8

Wakacyjne miesiące minęły nam na kolorowym gotowaniu. Raz na żółto i raz na różowo!

Nie wiesz, co to fooding? Kliknij tutaj.
Relacje z wszystkich foodingów znajdziesz tutaj.
Dołącz do nas na Facebooku: Happy Fooding.

Fooding krakowskich blogerów, odcinek 5 i 6

Relacje z poprzednich foodingów przeczytasz tutaj: odcinek 4, odcinek 2 i 3.

Ostatnio gotowaliśmy dwa razy: raz na zielono i raz na czerwono. Kolacje z kolorem przewodnim to doskonały pomysł! Zgodnie stwierdziliśmy, że ograniczenie tematyczne pobudza kreatywność.

Dorada na dwa sposoby - przepisy

Grube ryby

Ryba wpływa na wszystko. Dlatego staram się, żeby pojawiała się na naszym stole co najmniej 2 razy w tygodniu.

W sklepach mamy spory wybór ryb mrożonych, ale to kompromis. Świeże są dużo smaczniejsze! Tylko gdzie w Krakowie kupić świeże ryby?

Żółta zupa z soczewicą

Fooding w towarzystwie krakowskich blogerów to nie tylko imprezowanie i dobre jedzenie, ale także inspiracje smakowo-kulinarne. Przynajmniej dla mnie. Niestety - ze względu na Jego alergie - nie zawsze mogę zrobić w domu powtórkę tego, co najbardziej mi zasmakowało. Na szczęście zupa, którą jedliśmy parę tygodni temu, nie zawierała żadnych morderczych składników, dlatego stosunkowo szybko ją przygotowałam. Okazała się takim hitem, że na stałe weszła do naszego jadłospisu. Duży plus: jest bajecznie prosta i szybka w przygotowaniu, obiad czy kolacja w 20 minut.

Fooding krakowskich blogerek - odcinek 4

Relacje z poprzednich foodingów przeczytasz i obejrzysz tutaj.

Tym razem było wyjątkowo. W mojej ośmiometrowej kuchni zebrały się same blogerki, żeby wspólnie wyczarować bliskowschodnią kolację. Ten fooding był odcinkiem specjalnym z okazji Dnia Kobiet, pierwszym tematycznym i pierwszym, na którym gościliśmy blogerkę niekrakowską.

Smaczne angielskie słówka

W filmie Jarmusha kawa była idealna,
dopóki miły pan nie przybiegł z dolewką.

Niedawno zdałam sobie sprawę z tego, że słysząc pewne obcojęzyczne słowa mam różne fajne skojarzenia. Wiem, że powyższe zdanie brzmi obiecująco, ale nie, niżej nie znajduje się opowiadanie erotyczne... Chociaż pisanie o jedzeniu może być bardzo zmysłowe.

Fooding krakowskich blogerów - odcinek 2 i 3

 

Minirelacja z dwóch ostatnich spotkań krakowskich blogerów, podczas których wspólnie gotowaliśmy.

Nie wiesz, co to fooding? Kliknij tutaj.